Bioquímica Experimental

 Bienvenidos: En esta página encontrarás el material de clase así como avisos importantes y fechas de exámenes del grupo 4. Martes 7:00 a 9:00 y Jueves de 7:00 a 11:00

Página de la Dra. Sobeida Sánchez Nieto

Profesoras responsables del grupo: M. en C. Bertha Reséndiz, M en C. Paulina Aguilera Alvarado

Agradecimientos: A todos aquellos estudiantes que nos han enriquecido el curso con glosarios y algunas animaciones.

Perfil y Plan QFB

PERFIL Y PLAN QA

Calendario Escolar 2014-1

Versión 5 del MANUAL, DISPONIBLE EN: http://depa.fquim.unam.mx/amyd/docs.php?curso=355   

Nosotros se los entregaremos impresos el martes 13 de agosto de 2013.

EXAMEN DEPARTAMENTAL:  27 de Septiembre 2013, 14:00 a 16:00 horas, salón 401

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  Sección 1.  Introducción al laboratorio de Bioquímica (semanas 1  Y 2)

(1a) Introducción:  ¿Cómo hacer un reporte científico? BRV

(1b) Introducción: Manejo y uso de micropipetas PAA

(1c) Estructura del reporte: Ejemplo de cartel, autoría de SSN

Reporte 1: Método Científico, entregar el jueves 15 de agosto de 2013.

(1d) Explicación: RESUMEN DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS; Espectro, curva patrón y método de Lowry curva patrón. BRV

 Discusión de resultados: Martes 20 de agosto de 2013.

Reporte 2: Método de Lowry, entregar el 22 de agosto de 2013.

Sección 2. Estructura y propiedades de proteínas (semanas  3, 4 y 5)

GLOSARIO-PROTEÍNAS

Tarea Obtener las características de peso molecular, pI, número de cargas positivas y negativas, función de la Lactato Deshidrogenasa (LDH Gallus gallus) dudas con PAA

(2a) Introducción:  Inicio purificación LDH, 2a-purificacion-proteinas-1. BRV

ESQUEMA PURIFICACIÓN PAA

(2b) Introducción: Técnicas de purificación: Cromatografías. PAA

(2c) Introducción: Monitoreo de un proceso de purificación de proteínas: Cuantificación por el método de Bradford y SDS-PAGE. BRV y PAA

Ejercicio cromatografías

Monitoreo del proceso de purificación de LDH 2014-1

Explicación Actividad Enzimática, curvas temporales

Discusión martes 10 y 17 de septiembre.

Reporte 3: Entregar jueves 19 de septiembre de 2013.

Sección 3 Actividad enzimática

GLOSARIO CINÉTICA ENZIMÁTICA

Explicación de enzimas:

Actividad Enzimática, curvas temporales

Cinética Enzimática

Examen a casa cinética enzimática

Serie cinética enzimática resuelta (pptx) Serie cinética enzimática resuelta (pdf)

Reporte 4: Entregar jueves 26 de septiembre de 2013.

Sección 4: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE ÁCIDOS NUCLEICOS

GLOSARIO TÈRMINOS CONJU, TRANSF, RESTRICCION

1.TRANSFERENCIA DE MATERIAL GENÉTICO I: CONJUGACIÓN

 Explicación:  Conjugación. BRV CONJUGACION

 

  2. TRANSFERENCIA DE MATERIAL GENÉTICO II: Formado de 4 partes, Transformación, obtención de plásmido, restricción e inducción de proteína recombinante. 

Parte I: Transformación

Explicación:  Transformación Bacteriana transformación PAA

Parte II: Obtención de plásmido 

Explicación: Vector y purificación plásmido

Parte III:  Restricción y corrimiento electroforético  Enzimas de restricción ELECTROFORESIS AVANZADA Lambda-HindIII-esp marcador BRV

 Animación corrimiento plásmidoReporte 6: Desde transformación hasta corrimiento electroforético en gel de agarosa. BRV. Fecha de entrega: Jueves 31 de octubre de 2013

Parte IV: Inducción de proteína recombinante PAA

REPORTE 7: Inducción de proteína recombinante. PAA

 

 Sección 5: Regulación de la expresión genética

1. Operon lac

Presentación Operon lac BRV

2. Represión catabólica en plantas. PAA